Проверка № 652100187267 от 27 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СТК"
Дата проведения
27 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Роспотребнадзора от 15.02.2021 № 45 "О проведении проверки качества и безопасности алкогольной спиртосодержащей продукции". Предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений). Соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горшенина Галина Геннадьевна | Главный специалист-эксперт |
| Плешков Игорь Геннадьевич | Химик-эксперт |
| Жукова Янина Александровна | Зав. санитарно-эпидемиологическим отделом ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
694496, обл. Сахалинская, р-н Охинский, г. Оха, ул. Советская, д 60
Дата составления акта о проведении проверки
14 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Долгорук Евгения Олеговна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Долгорук Е.О. 17.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. При реализации пищевой продукции вин в торговых залах магазинов «Семейный» ТЦ Панорама, Тарпан, магазине «Оптовик» не соблюдаются температурные условия, согласно протоколам инструментальных испытаний № 653 - 655/362 - 364 от 11.05.2021г. фактически температура воздуха составила 21, 63С, 21, 08С тогда как производитель ООО «Крымский винный дом» указал, что вино хранится при температуре от 5 до 20С; 2. 2. Не организован производственный контроль за соблюдением условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях, отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности; 3. 3. Работники ООО «СТК» Осадчук Н.О., Ананьева К.А., Титоренко А.М., Кошелева Л.С., Васильева М.А., Мащенко Е.Н., Галина Ю.К. не прошли гигиеническую подготовку и аттестацию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Возбуждены АД по ст. 6.3 ч.1 в отношении ЮЛ и ДЛ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф ЮЛ, ДЛ |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Вх. № 812 от 15.06.21 |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 12.06.21 ЮЛ и ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 235/18 | В срок до 7 июня 2021 года |
| Организовать в складских помещениях ежедневный производственный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. Соблюдать при реализации и хранении вин в магазинах температурные условия и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической аттестации Осадчук Н.О., Ананьева К.А., Титоренко А.М., Кошелева Л.С., Васильева М.А., Мащенко Е.Н., Галина Ю.К. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
694490, обл. Сахалинская, р-н Охинский, г. Оха, ул. Дзержинского, д 30а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
694496, обл. Сахалинская, р-н Охинский, г. Оха, ул. Ленина, д 29
Нет данных о результатах проверки