МБОУ СОШ ПГТ СМИРНЫХ

На момент проверки было установлено, что набор помещений оздоровительного учреждения не предусматривает помещение для сушки одежды и обуви, раздевалку для верхней одежды: дети из каждого отряда раздеваются (снимают и хранят верхнюю одежду и обувь) в закрепленной за ними игровой комнате. В двух игровых предусмотрены крючки для хранения верхних вещей, что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

В медицинском кабинете в качестве мебели используются стулья с мягкой обивкой, что является нарушением п. 5.7 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Холодильное оборудование «Ариада»: морозильное отделение, предназначенное для хранения масла, маргарина на момент проведения проверки не обеспечено термометром, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

На момент проверки уборочный инвентарь, предназначенный для мытья и обработки поверхности уличного спортивного инвентаря (тряпки, ведра) хранятся непосредственно в каждой из 5-ти игровой, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.4.2599-10;

Суточные пробы отбираются не в полном объеме: на момент проведения проверки, 14.06.2018 г., в холодильнике для хранения суточных проб отсутствовали пробы какао, яйцо вареное, корж молочный, несмотря на то, что согласно представленного ежедневного меню на 13.06.2018 г. эти блюда 13.06.2018 г. детям выдавались, что является нарушением п. 9.24, Приложения 10 СанПиН 2.4.4.2599-10;

На момент проведения проверки на пищеблоке в стеклянной банке с маркировкой «Томатная паста» находились маринованные (либо соленые и т.д.) огурцы без информации о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения, что является нарушением требований п.п. 5.6, 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10, п.п. 6.26, 8.1, 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п. 7.7, 7.8, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;