Проверка № 65170701899626 от 14 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКУ СРЦН "РАДУГА"
Дата проведения
14 августа 2017 года — 8 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения обязательных требований санитарного законодательства (Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения") и (или) законодательства в области защиты прав потребителей (Закон РФ 2300-1 от 07.02.1992 "О защите прав потребителей") согласно приказу Роспотребнадзора от 13.03.2017 г. № 132. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 27.04.2017 г. № 270. СанПиН 2.4.4.2599 - 10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тимохова Галина Юрьевна - Начальник Территориального Отдела В Корсаковском Районе И Порту Корсаков | Лаборант Кулик Ирина Ивановна |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Овражная, 8
Дата составления акта о проведении проверки
8 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пичуева Наталья Михайловна - Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пичуева Н.М. (постановление № 131\2017 по делу об административном правонарушении от 27.09.2017) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено постановление № 131\2017 от 27.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 40/07 | В срок до 12 сентября 2017 года |
Описание
В морозильной камере холодильника хранится самостоятельно перефасованое мясо: говядина в полиэтиленовых пакетах без информации о дате изготовления и сроках годности, в пластиковых вёдрах перефасованные крупяные изделия без информации о производителе, о дате изготовления и сроках годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пичуева Н.М. (постановление № 131\2017 по делу об административном правонарушении от 27.09.2017) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено постановление № 131\2017 от 27.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 40/07 | В срок до 12 сентября 2017 года |
| Запретить перефасовку продуктов из упаковки изготовителя в тару, не предназначенную для хранения продуктов. Осуществлять контроль за условиями и сроками хранения продуктов и сырья | |
Описание
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведётся формально, в журнале отсутствуют сведения о наличии документов, подтверждающих качество и безопасность поступивших продуктов, сроках годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пичуева Н.М. (постановление № 131\2017 по делу об административном правонарушении от 27.09.2017) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено постановление № 131\2017 от 27.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 40/07 | В срок до 12 сентября 2017 года |
| В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения ежедневно заполнять журналы в соответствии с рекомендуемыми формами | |
Описание
Согласно экспертному заключению № 740 от 28.08.2017 г., протоколу лабораторных испытаний № 7810 от 18.08.2017 г. в смывах с разделочной доски для хлеба обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пичуева Н.М. (постановление № 131\2017 по делу об административном правонарушении от 27.09.2017) |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено постановление № 131\2017 от 27.09.2017 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 40/07 | В срок до 12 сентября 2017 года |
| Обеспечить соблюдение санитарно - эпидемиологических требований, предъявляемых к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования при обработке посуды, оборудования мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, технологического оборудования, кухонных столов, шкафов и тары | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ЛОУ при ГКУ СРЦН "Радуга": Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Овражная, 8
Нет данных о результатах проверки