АО "СОВХОЗ "ТЕПЛИЧНЫЙ"

СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» п. 1.5, п. 2.4, 2.6 на предприятии АО "Совхоз Тепличный" не организован производственный контроль, посредством проведение лабораторных инструментальных исследований.

СанПиН 1.2.2584-10 "Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов": - п. 2.6 на предприятии не обеспечено обучение лиц, имеющих контакт с пестицидами и агрохимикатами, по вопросам безопасного обращения с ними, включая меры оказания первой доврачебной помощи в случаях отравлений пестицидами или агрохимикатами; - п. 2.7 работающие с пестицидами и агрохимикатами не проходят ежегодную гигиеническую подготовку по мерам безопасности при осуществлении работ и правилам оказания доврачебной помощи в случаях отравлений указанными средствами.

П. 3 ст. 18 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», АО «Совхоз «Тепличный» использует водные объекты (водозаборные скважины основные - №171-80, 172-80, 173-80, 19-129, резервная - №1) для хозяйственно-питьевого водоснабжения при отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта.

Ч. 5 ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (далее СанПиН 2.1.4.1074-01), АО «Совхоз «Тепличный», осуществляющем эксплуатацию объекта хозяйственно-питьевого водоснабжения (водозаборные скважины основные - №171-80, 172-80, 173-80, 19-129, резервная - №1), не разработана и не согласована с Управлением Роспотребнадзора по Сахалинской области рабочая программа производственного контроля за качеством питьевой воды.

В нарушение п. 3.2.1.1., 3.2.1.2., СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения», территория первого пояса ЗСО водозаборных скважин АО «Совхоз «Тепличный» - №№171-80, 172-80, 173-80, используемых для хозяйственно-питьевого водоснабжения – не спланирована для отвода поверхностного стока за ее пределы, не ограждена и не обеспечена охраной. Дорожки к сооружениям не имеют твёрдого покрытия. На территории первого пояса ЗСО находятся высокоствольные деревья.

В нарушение п. 2.2. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», в АО «Совхоз «Тепличный» не осуществляются дератизационные мероприятия, направленные на борьбу с грызунами. Отсутствуют договора на проведение дератизации.

В нарушении требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), статей 11, 15, 24, 32, 34, 36 Федерального Закона РФ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее Закон 52-ФЗ), Федерального Закона РФ от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» (далее Закон №15-ФЗ), Приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» (далее Приказ №214н), Санитарных правил для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и соленые овощи, утвержденных заместителем главного санитарного врача СССР 4 апреля 1972 г. № 962-72 (СП № 962-72), Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (СП 2.3.6.1066-01): - в процессе производства фасованной овощной продукции содержание производственных помещений не поддерживается в состоянии, исключающем загрязнение воздуха и загрязнение пищевой продукции; в нарушение пункта 34 СП № 962-72 стены производственных помещений загрязнены, побелка и покраска помещений не проводилась более года (подпункт 8 пункта 3 статьи 10; подпункт 2 пункта 1 статьи 14);

В производственном помещении системы механической вентиляции находятся в нерабочем состоянии; в нарушении пункта 31 СП № 962-72 местные отсосы над технологическими линиями, выделяющим пыль, демонтированы от вентиляционных каналов (подпункт 1 пункта 2 статьи 14);

- на упаковках для продукции – салат «Тепличный Моне», салат «Тепличный Ван Гог», салат «Тепличный Матис» не указана дата изготовления продукции, либо иные понятия, определяющие дату окончания технологического процесса, слова «Дата изготовления» или аналогичные по смыслу слова в маркировке отсутствуют (подпункты 2, 3, 4 пункт 4.6 ТР ТС 022/2011);

На упаковках для продукции – салат «Тепличный Моне», салат «Тепличный Ван Гог», салат «Тепличный Матис» нанесена маркировка даты (день, месяц, год), без отнесения либо к изготовлению, либо к упаковыванию продукции, что может вводить в заблуждение потребителей (подпункт 1 пункт 4.12 ТР ТС 022/2011);

Рабочий магазина «Тепличный» по адресу: г. Южно-Сахалинск, ул. Украинская, 78, Бегимов Калычбек, занятый на работах, которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты с продовольственным (пищевым) сырьем и пищевой продукцией, не пройден обязательный предварительный при поступлении на работу и периодический медицинский осмотр (пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011);

При реализации пищевых продуктов в складском помещении магазина «Тепличный» по адресу: г. Южно-Сахалинск, ул. Украинская, 78 не соблюдаются условия хранения продукции, установленные ее изготовителем; в нарушении требования пункта 6.4 СанПиН 2.3.6.1066-01 контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов не организован. В складских помещениях магазинов не ведется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов – отсутствует психрометр (гигрометр) (пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011);

В предприятиях торговли по адресам: г. Южно-Сахалинск, пр. Мира, 1/1; ул. Чехова, 1 и ул. Крюкова, 78-А не организовано размещение знака о запрете курения у каждого входа в здание и объекты, где курение табака запрещено, а также в местах общего пользования, в том числе туалетах.