Проверка № 64230041000105875072 от 11 мая 2023 года
ООО "УСПЕХЪ"
Дата проведения
11 мая 2023 года — 24 мая 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Документы, подтверждающие его личность; согласованное примерное двухнедельное меню, технологические карты на кулинарные блюда, меню-раскладка за последние 10 дней, журнал бракеража скоропортящейся продукции, журнал бракеража готовой пищевой продукции с 26.04.2023 г. по 11.05.2023 г., договор на организацию питания; ведомость контроля за рационом питания, маркировочные ярлыки, товаросопроводительные документы на продовольственное сырье и пищевые продукты, график проведения санитарных дней, генеральных уборок, проветривания помещений, журнал учета работы бактерицидных облучателей, сертификаты соответствия и инструкции на используемые дезинфицирующие средства, гигиенический журнал сотрудников пищеблока, утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников, иных документов, содержащих сведения о медицинских осмотрах персонала и вакцинации, акт выполненных работ по дератизации, дезинсекции, контроль качества проведенных дезинсекционных мероприятий; акты проверки эффективности работы, очистки и дезинфекции систем вентиляции, договор и акт выполненных работ на вывоз ТБО.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Аблязова А. Р | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Буяр Е. В | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Габалова Т. Ф | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Гусева С. П | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Стрекнева И. Е | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Пятилов Ю. И | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
413100, обл. Саратовская, г. Энгельс, ул. Коммунистическая, д 40
Нет данных о результатах проверки