ООО "ВОЛГА ИНДУСТРИЯ"

В рамках исполнения плана отбора проб государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Самарской области мною, государственным инспектором отдела ветеринарного надзора, Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям (далее – Управление)Кучиной Юлией Сергеевны 07.09.2022г., в ООО «Волга Индустрия» (ИНН 6319222464, юридический адрес: 443022 Российская Федерация, Самарская обл., г. Самара, Заводское ш., д. Д.20, офис 133; адрес места где производился отбор проб: 445043 Российская Федерация, Самарская обл., г. Тольятти , Коммунальная ул., д. 26А) произведен отбор проб продукции производства ООО «Волга Индустрия» ИНН 6319222464, 443022 Российская Федерация, Самарская обл., г. Самара, Заводское ш., д. Д.20, офис 133.Фактический адрес: 445043 Российская Федерация, Самарская обл., г. Тольятти, Коммунальная ул., д. 26А. Молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 2,5% ГОСТ 31450- 2013 дата изготовления 01.09.2022 года, срок хранения до 17.09.2022 года. При проведении лабораторных исследований в данной пищевой продукции были выявлены несоответствия по массовой доли белка %. Информация о фактах выявления несоответствий размещена в федеральной государственной информационной системе, предназначенной для быстрого и удобного оповещения служб в целях обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля - ФГИС «Сирано», в виде событий с присвоением соответствующих номеров. Из события 18553-2022 от 13.09.2022 года следует, что при проведении испытаний продукции на показатели качества в Самарском филиале ФГБУ «ЦНМВЛ» было установлено несоответствие продукции по показателю Массовой доли белка. Метод(ы) измерения: Титриметрический по Кьельдалю (ГОСТ 23327-98- Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определения массовой доли белка). Установленное значение: 2,62 (не допускается). По физико -химическим показателям продукция должна соответствовать нормам указанным в таблице 2 согласно ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия