Проверка № 64220041000103391308 от 26 сентября 2022 года
ООО "ЛЮЦИЯ-2007"
Дата проведения
26 сентября 2022 года — 7 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Правоустанавливающие документы юридического лица (Устав); документы, подтверждающие полномочия представителя юридического лица (служебное положение или доверенность; должностные обязанности, документы, подтверждающие его личность); договор на организацию питания, приказ по организации питания, акт готовности к эксплуатации технологического и холодильного оборудования пищеблока; программу производственного контроля, документы системы ХАССП; согласованное примерное двухнедельное меню, журнал бракеража готовых кулинарных изделий; технологические карты, меню-раскладки за последние две недели; журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; сертификаты соответствия или декларации, сопроводительные документы на пищевое сырье и продукты, наличие договоров на вывоз ТБО, график проведения санитарных дней; проведение профилактических дератизационных и дезинсекционных мероприятий; сертификаты соответствия или санитарно-эпидемиологические заключения на моющие и дезинфицирующие средства, документы на автотранспорт, предназначенный для перевозки пищевых продуктов журнал гигиенический; личные медицинские книжки сотрудников.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Панасенко Наталия Аркадьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Еремина Наталья Викторовна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Железнова Галина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Смолина Людмила Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
410005, ОБЛАСТЬ, САРАТОВСКАЯ, ГОРОД, САРАТОВ, УЛИЦА, ИМ ПОСАДСКОГО И. Н. , 193, 640000010000988
Нет данных о результатах проверки