МОУ СОШ П. ПРУДОВОЙ

1) приказ о назначении на должность руководителя образовательного учреждения, 2) должностную инструкцию, 3) личные медицинские книжки сотрудников учреждения, 4) договор на медобслуживание детей, 5)договоры на поставку продуктов питания, 6)договор на вывоз твердых бытовых отходов, 7)договор на проведение профилактической дератизации с актами выполненных работ, 8)договор на утилизацию люминесцентных ламп, 9) согласованное примерные 2-х недельные меню, 10) ведомости контроля за рационом питания 11)журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, 12)журнал бракеража готового питания, 13) гигиенический журнал (сотрудники), 14)журнал учета температуры и влажности в складских помещениях, 15) журнал учета температурного режима холодильного оборудования, 16)технологические карты приготовления блюд, 17) товарно-транспортные накладные на поставляемые пищевые продукты и продовольственное сырье, документы, подтверждающие качество и безопасность поставляемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. 18) расписание перемен для организации питания учащихся, 19) журнал утреннего фильтра среди детей и сотрудников с измерением температуры тела бесконтактным способом, 20) журнал учета работы приборов по обеззараживанию воздуха помещений в школе, 21)приказ по организации питания учащихся.