Проверка № 642100112871 от 20 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОШ С.КРУТОЯР
Дата проведения
20 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МОУ-СОШ с. Крутояр Екатериновского района Саратовской области нормативно-правовым актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Депутатова Светлана Юрьевна | Заместитель начальника Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Шмырова Елена Геннадьевна | Главный специалист – эксперт Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Камышин Денис Владимирович, Барыльникова Оксана Васильевна | Ведущие специалисты – эксперты Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Ракобольская Наталья Сергеевна, Копенкина Ольга Васильевна | Старшие специалисты первого разряда Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Малюгин Дмитрий Сергеевич | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Аткарском районе» |
| Дамаева Гельферусь Джаферовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Аткарском районе» |
| Кирьянова Ирина Анатольевна | Заведующая отделением гигиены детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Кутина Елена Владимировна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
412142, Саратовская обл, Екатериновский р-н, с Крутояр, улица Школьная, 22Б
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Галянин Михаил Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах;
Разделочный инвентарь: ножи для готовой и сырой продукции хранится вместе, соприкасаясь друг с другом;.
Ежедневный осмотр работника пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний проводится самим поваром (должен проводить медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания);
В личной медицинской книжке повара Тунжихановой Ольги Николаевны отсутствуют отметка о прохождении вакцинации на вирусный гепатит В.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде Предупреждения |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ