Проверка № 642100090838 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ООШ С.КАМЫШЕВО" ДЕРГАЧЕВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов" Задачами настоящей проверки является установление соответствия деятельности МОУ ООШ с. Камышево нормативно-правовых актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования. Предметом проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области обеспечения санэпидблагополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лагутина Наталья Вячеславовна, | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Курынова Екатерина Александровна | ЗАМНАЧАЛЬНИКА Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Афанасьева Надежда Михайловна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Горькова Ф. М. | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Кучеренко С. В. | Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Кирьянова И. А. | Завотделением гигиены детей и подростков отдела обеспечения саннадзора ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области |
| Головкова Татьяна Михайловна | Главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе" |
| Павлова Наталья Петровна | Замглавного врача фФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области а Энгельсском районе" |
| Маркушина Ольга Михайловна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе" |
| Кучеренко Надежда Васильевна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
413453, Россия, Саратовская обл. , Дергачевский р-н, с. Камышево, ул. Школьная, 10.
Дата составления акта о проведении проверки
4 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бесшапошникова Екатерина Евгеньевна.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ – «ООШ с.Камышево» Бесшапошникова Екатерина Евгеньевна ознакомлена акт подписан 04.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-На пищевой продукции (сыр «Росскийский», рис - маркировочный ярлык от 2018г.) отсутствуют маркировочные ярлыки, что является нарушением требований п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ст.3 Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ.
- В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции в неполном объеме отбираются суточные пробы (бутерброд: масло, сыр), что является нарушением требований п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
-На емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств отсутствует, маркировка с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности, что является нарушением требований п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МОУ – «ООШ с.Камышево» Бесшапошникова Екатерина Евгеньевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 09/06 | В срок до 31 мая 2021 года |
| В соответствии с требованиями СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в срок до 31.05.2021 года. 1.Обеспечить прием пищевых продуктов с наличием маркировочных ярлыков (сыр «Росскийский», рис - маркировочный ярлык от 2018г.) п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ст.3 Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ. 2. Обеспечить контроль за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции в полном объеме отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ст.3 Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ. 3. Обеспечить на емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств маркировку с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности п. 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3/2.4.3590-20 ст.3 Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
413453, Россия, Саратовская обл. , Дергачевский р-н, с. Камышево, ул. Школьная, 10.
Нет данных о результатах проверки