Проверка № 642000147763 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ С. ШНЯЕВО БАЗАРНО-КАРАБУЛАКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что настоящая проверка проводится с целью: приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МАОУ «СОШ с. Шняево Базарно-Карабулакского муниципального района Саратовской области» требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области технического регулирования
7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Романов Дмитрий Геннадьевич | Главный специалист-эксперт |
| Куликова Людмила Алексеевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Стародубцева Татьяна Алексеевна | Врач по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Кутина Елена Владимировна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Ванина Надежда Евгеньевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Стаценко Ольга Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Петрушкина Лидия Владимировна | Помощник врача по коммунальной гигиене отделения гигиены детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Базарно-Карабулакский район, с. Шняево, ул. Победы, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Енжаев Евгений Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен копию получил 11.05.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не организован контроль за рационом питания детей в соответствии с возрастом и нормами продуктов с периодичность 1 раз в неделю или 1 раз в 10 дней, что является нарушением пункта 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», приложения №13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- на пищевые продукты картофель, морковь, яблоки, не представлены маркировочные ярлыки, что является нарушением п.п. 2.2, 8.6.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»;
- не организован контроль за условиями хранения пищевых продуктов в складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажном носителе (или электронном носителе), складское помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением пунктов 3.8., 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; пункта 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно–эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
-не организован контроль за температурой горячих жидких блюд и иных блюд с использованием термометра, термометр отсутствует, что является нарушением пунктов 5.1., 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
-в вывешенном обеденном зале ежедневном меню питания детей отсутствует информация калорийности блюд, что является нарушением пункта 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
-овощной цех не обеспечен моечной раковиной для вторичной обработки овощей, имеющаяся раковина изношена, ржавая, что является нарушением пункта 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Енжаев Е.В. ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ штраф 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 738 | В срок до 1 июня 2021 года |
| Устранение выявленных нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Базарно-Карабулакский район, с. Шняево, ул. Победы, д. 9
Нет данных о результатах проверки