Проверка № 641901824136 от 11 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РОМАНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
Дата проведения
11 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Цайчиц Александр Васильевич | Главный врач филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Балашовском районе» |
| Емарлукова Людмила Ивановна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Романовский район, р. п. Романовка, ул. Советская, д. 147
Дата составления акта о проведении проверки
8 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кабанов Александр Егорович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 08.04.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Температура и влажность в камере и складе хранения готовой продукции, а также поря-док и сроки реализации готовой продукции не контролируются. Результаты контроля не фиксируются в специальном журнале камеры. В складе хранения готовой продукции выявлено хранение сыра рассольного «Брынза» без необходимой маркировки, не указаны дата, смена выработки и номера партии; на расфасованной кисломолочной продукции маркировка даты изготовления не четкая, еле читаемая. Вы-явлено хранение расфасованного в потребительскую упаковку Кефира 2, 5% жирности при температуре +25 гр. С., при норме температуры хранения 4+2.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложено 2 штрафа на юр. лицо по ст. 6.4, 6.5. КоАП РФ на сумму 30 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 255 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Обеспечить контроль за температурой и влажностью в камере и складе хранения готовой продукции, а также за порядком и сроки реализации готовой продукции. Результаты контроля фиксировать в специальном журнале камеры Обеспечить наличие легкочитаемой, понятной, достоверной, не вводящей в заблуждение потребителей маркировки расфасованной в потребительскую тару продукции, а так же обеспечить ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Обеспечить соблюдение условий хранения молочной продукции, в соответствии с параметрами температурного режима до выпуска продукции в реализацию. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ