Проверка № 641900953617 от 5 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ООШ С. ВЕРХАЗОВКА"
Дата проведения
5 июня 2019 года — 19 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маркушина Ольга Михайловна | . помощник сан врача филиала ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе" |
| Лагутина Наталья Вячеславовна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Павлова Наталья Петровна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе |
| Кучеренко Надежда Васильевна | . помощник сан врача филиала ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе" |
| Мартышкина Галина Саргеевна | Техник - лаборант филиала ФБУЗ"Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе |
| Ильина Светлана Владимировна | Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Дергачевский район, с. Верхазовка, ул. Комсомольская, д. 68
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абкаримова Венера Кабировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МОУ «ООШ с. Верхазовка» Абкаримова Венера Кабировна ознакомлена акт подписан 19.06.19.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Начальником оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей МОУ «ООШ с. Верхазовка» ОУДП Гафуровой Алсу Шавкетовной нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения: организовала работу ОУДП при отсутствии документов на смесь компотную, остаток в количестве 2 кг, подтверждающих качество и безопасность; фактический рацион питания не соответствует примерному меню: на обед детям приготовлена первое блюдо суп лапша домашняя без яйца, указанного в технологической карте, замена не произведена, что способствует снижению калорийности завтрака и обеда; суточная проба гарнира «каша геркулесовая» (обед 05.06.2019г.), вес которой оставляет менее 100 грамм, а именно -50 грамм, нет суточной пробы «котлеты», приготовленные детям на обед 04.06.2019г; искусственная С-витаминизация третьих и сладких блюд проводится не правильно: отсутствуют весы для взвешивания аскорбиновой кислоты, количество аскорбиновой кислоты вносится в третье блюдо приблизительно, что может повлечь за собой отравления у детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №161/06 от 19.06.19. ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 114/06 | В срок до 1 августа 2019 года |
| ПРЕДПИСАЛ: 1.Обеспечить искусственная С-витаминизация третьих и сладких блюд согласно п. 10.3, прило-жение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10). 2. Обеспечить отбор суточных проб согласно п. 9.24, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 3. Обеспечить фактический рацион питания соответственно примерного меню согласно п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 4. Обеспечить наличие документов поступающих в МОУ «ООШ с. Верхазовка», ОУДП под-тверждающих качество и безопасность согласно п. 9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Дергачевский район, с. Верхазовка, ул. Комсомольская, д. 68
Нет данных о результатах проверки