Проверка № 64170701766431 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ СО "НОВОУЗЕНСКИЙ ЦЕНТР "СЕМЬЯ"
Дата проведения
5 июня 2017 года — 26 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.03.2017г. № 74 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2017 года »
адачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности ГБУ Новоузенский центр социальной помощи семье и детям «Семья» Новоузенского района СО требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в сфере защиты прав потребителей
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тагбергенева Амина Захариевна Ермилова Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сараратовской области в Краснокутском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, г. Новоузенск, ул. Хайкина, д. 25.
Дата составления акта о проведении проверки
5 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лол Гбу Со «Новоузенский Центр Социальной Помощи Семье И Детям «Семья» На Базе Моу Сош П. Алгайский Задкова Анна Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в нарушение п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в обеденном зале не вывешено меню с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий;
- в нарушение п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости;
- в нарушение п. 9.19, п.27 приложения 8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в питании детей используется масло растительно-сливочное с массовой долей молочного жира в жировой фазе продукта 10%. Производитель ООО «Воронежросагро» г. Воронеж, пр. патриотов, д. 61, расфасованные в пергаментную бумагу по 500 гр.;
- в нарушение п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» используется кухонная посуда с поврежденной эмалью;
- в нарушение п. 6.25, приложение 7, п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в складском помещении обнаружены яйца без маркировки с загрязненной скорлупой без документов, удостоверяющих их качество и безопасность;
- в нарушение п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» отсутствуют промаркированные емкости для трех этапной обработки яиц.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОЛ ГБУ СО «Новоузенский центр социальной помощи семье и детям «Семья» на базе МОУ СОШ п. Алгайский Задкова Анна Александровна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 642-в | В срок до 7 июня 2017 года |
| В соответствии с п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 ежедневно в обеденном зале вывешивать меню с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий; В соответствии с п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 моечные ванны для мытья столовой посуды обеспечить маркировкой объемной вместимости; В соответствии с п. 9.19, п.27 приложения 8 СанПиН 2.4.4.2599-10 « для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и в соответствии с принципами щадящего питания в питании не использовать молочные продукты на основе растительных жиров; В соответствии с п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 не допускать к использованию кухонной посуды с поврежденной эмалью; В соответствии с п. 6.25, п. 9 приложения 7, п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 « для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и в соответствии с принципами щадящего питания в питании не использовать яйца с загрязненной скорлупой. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, удостоверяющих качество и безопасность. Не допускать к реализации пищевой продукции, не имеющей маркировки; В соответствии с п. 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 для обработки яиц использовать промаркированные емкости с полным погружением в раствор (3 этапа). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Новоузенский район, п. Алгайский, ул. Ленина, д. 6.
Нет данных о результатах проверки