Проверка № 64170701765118 от 7 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ - СОШ СЕЛА УМЕТ АТКАРСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
7 августа 2017 года — 18 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 года»
Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности Муниципального общеобразовательного учреждения – средней общеобразовательной школы с. Умёт Аткарского района Саратовской области (оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул) требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей и в сфере технического регулирования
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шмырова Елена Геннадьевна, Депутатова Светлана Юрьевна, Воронщикова Валентина Петровна, Загороднова Алина Олеговна, Ракобольская Наталья Сергеевна, Седыкина Ольга Александровна | Заместитель начальника, главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт, старший специалист 1 разряда Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области, главный врач филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
412432, Саратовская область, Аткарский район с. Умёт, ул. Школьная, дом 19.
Дата составления акта о проведении проверки
16 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дуланова Наталья Николаевна - Директор Мкоу-Сош С. Умет Аткарского Района Саратовской Области
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- На момент проверки творог хранится в морозильной камере, нарушаются условия хранения заявленные производителем +2, +6 гр.С;
- На пищеблоке нарушаются правила мытья столовой посуды, после мытья не проводится прокаливание столовых приборов В смыве, отобранном со столовой ложки, обнаружена кишечная палочка ( протокол лабораторных исследований № 2/1469 А от 10.08.2017 г., экспертное заключение № 170 от 10.08.2017 г.),
- На пищеблоке неисправна духовка, отсутствует жарочный шкаф;
- В связи с отсутствием в учреждении духового (жарочного) шкафа, нарушается технология приготовления ряда блюд (сырники, омлет). В технологической карте на котлеты, биточки, шницели отсутствует технология приготовления блюд;
- Не заполняется по форме, предусмотренной санитарными правилами, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. В журнале отсутствует чёткое наименование пищевых продуктов, результаты органолептической оценки, конечный срок реализации;
- На банках с суточной пробой отсутствует маркировка;
- В учреждении не проводится С-витаминизация третьих блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен 1 протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на должностное лицо и вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа на сумму 3000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
412432, Саратовская область, Аткарский район с. Умёт, ул. Школьная, дом 19.
Нет данных о результатах проверки