ООО ТК "РЕСУРС-ВОЛГА"

Внеплановая выездная проверка ООО ТК «Ресурс-Волга» проведена с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №199 от 21.04.2021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года» во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795. ООО ТК «Ресурс-Волга» осуществляет деятельность по адресу 443095 г.Самара, Волжское шоссе, д. 108, корпус Литера А, склад 4, 4А на основании договора аренды нежилого помещения №А6-10.1/А6-10.3/А6-10.4/А6-10.12/А6-10.13/А6-10.14/А6-10.15/А7-16 от 20.04.2021 г. с ООО «Агропарк «Самара». Дезинсекция и дератизация склада осуществляется на основании договора №Сам/14дез от 30.04.2021 г. с ГБУ СО «Самарское ветеринарное объединение». Пищевые отходы утилизируются по договору о порядке и условиях приемке, промышленной переработки, уничтожению биологических и пищевых отходов №150 от 11.05.2021 г. с ООО «Ветсанутильзавод по производству мясокостной муки Дубово-Уметский». Складское помещение ООО ТК «Ресурс-Волга» на первом этаже складского комплекса. Санитарно-техническое состояние помещений склада удовлетворительное. Хранение пищевых продуктов на складе осуществляется на поддонах и стеллажах. Условия хранения пищевых продуктов соблюдаются. Для проведения уборки и дезинфекции используется средство дезинфоцирующее «Катрил-Септ». Уборочный инвентарь хранится в специально отведенном месте. Согласно представленному штатному расписанию на складе 17 сотрудников. Личные медицинские книжки сотрудников представлены, медицинский осмотр пройден. На реализуемую продукцию представлены товаросопроводительные документы, декларации о соответствии. На складе для проведения лабораторных исследований отобраны пробы пищевой продукции: 1. изделия колбасные вареные сосиски «Классические со сливками» ТМ «Генеральские колбасы», дата изготовления 13.06.2021 г., изготовитель ООО «МК «АГРОТЭК» (Саратовская обл., Энгельсский р-н, с.Генеральское). Согласно экспертному заключению по результатам испытаний от 28.06.2021 №12678, протоколу лабораторных испытаний №21222 от 25.06.2021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» отобранный образец соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; 2. изделий колбасное вареное колбаса «Докторская» ТМ «Честный рецепт», 450 гр., дата изготовления 16.06.2021 г., изготовитель ООО «МК «АГРОТЭК» (Саратовская обл., Энгельсский р-н, с.Генеральское, Мясокомбинат). Согласно экспертному заключению по результатам испытаний от 28.06.2021 №12708, протоколу лабораторных испытаний №21230 от 25.06.2021 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» отобранный образец по микробиологическим показателям, санитарно-химическим показателям (остаточное содержание антибиотиков), по содержанию консервантов и загустителей соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».