Проверка № 632100162143 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САМАРА-МУКА"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. №Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Печникова Ирина Леонидовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Азнаева Айгуль Артуровна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Самара, ул. Товарная, 35
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Немкин Константин Сергеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Склад для хранения муки расположен по адресу: 443109, г. Самара, ул. Товарная, 35, представлен договор № 6 аренды нежилых помещений, находящихся в собственности арендодателя от 31.12.2020г. с ООО «Хлебный альянс». Мука в упаковке 50 кг хранится на подтоварниках. Условия хранения и сроки годности муки соблюдаются. Сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность представлены. Уборка складского помещения производится своевременно, дез. средства имеются. Медицинский осмотр работниками пройден. Представлен договор №2021/51 от 15.03.2021г. дератизация и дезинсекция помещений с ИП Поляевым И.В., акт выполненных работ от 15.03.2021г.
С целью лабораторного контроля за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов отобрано 2 пробы по санитарно-химическим показателям.
Согласно экспертным заключениям № 7606, 7502 от 28.04.2021г. по результатам протоколов лабораторных испытаний, выданными аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области», соответствуют требованиям Технического регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ