Проверка № 631901197030 от 1 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШУЛЬЦ"
Дата проведения
1 июня 2019 года — 1 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванова Олеся Вячеславовна | Главный специалист-эксперт |
| Специалисты Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Самарской Области" | |
| Чернокозова Ольга Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446010, Самарская область, г. сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аркадьев Сергей Юрьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию получил
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При рассмотрении полученных/представленных результатов экспертизы органа инспекции фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Сызрани» Орган инспекции установлено, что директором ООО «Шульц» Аркадьевым Сергеем Юрьевичем допущено нарушение иных правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции, выразившееся в том, что пищевая продукция, находящаяся в обороте и отобранная на предприятии по производству пива ООО «Шульц», расположенном по адресу: Самарская область, г. Сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54 не соответствует обязательным требованиям: 1) согласно экспертному заключению по результатам испытаний от 24.06.2019г. №1176 фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Сызрани» Орган инспекции; протоколу лабораторных испытаний №9043 от 24.06.2019г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Тольятти» Испытательный лабораторный центр (вход. №63-2707-2019 от 25.06.2019г.) пиво светлое не фильтрованное светлое «Шульц», изгот.: ООО «Шульц», Самарская область, г. Сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54, дата изготовления 13.06.2019г. по показателям массовая доля сухих веществ в начальном сусле (экстрактивоность начального сусла) не соответствует требованиям пункта 5.1.3 ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» и информации указанной на этикетке; 2) согласно экспертному заключению по результатам испытаний от 24.06.2019г. №1177 фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Сызрани» Орган инспекции; протоколу лабораторных испытаний №9044 от 24.06.2019г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Тольятти» Испытательный лабораторный центр (вход. №63-2707-2019 от 25.06.2019г.) по показателям массовая доля сухих веществ в начальном сусле (экстрактивоность начального сусла) не соответствует требованиям пункта 5.1.3 ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» и информации указанной на этикетке;
Описание
1) согласно экспертному заключению по результатам испытаний от 24.06.2019г. №1176 фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Сызрани» Орган инспекции; протоколу лабораторных испытаний №9043 от 24.06.2019г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Тольятти» Испытательный лабораторный центр (вход. №63-2707-2019 от 25.06.2019г.) пиво светлое нефильтрованное светлое «Шульц», изгот.: ООО «Шульц», Самарская область, г. Сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54, дата изготовления 13.06.2019г. по показателям массовая доля сухих веществ в начальном сусле (экстрактивоность начального сусла) не соответствует требованиям пункта 5.1.3 ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» и информации указанной на этикетке; 2) согласно экспертному заключению по результатам испытаний от 24.06.2019г. №1177 фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Сызрани» Орган инспекции; протоколу лабораторных испытаний №9044 от 24.06.2019г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Тольятти» Испытательный лабораторный центр (вход. №63-2707-2019 от 25.06.2019г.) пиво нефильтрованное темное «Шульц» медное, изгот.: ООО «Шульц», Самарская область, г. Сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54, дата изготовления 13.06.2019г. по показателям массовая доля сухих веществ в начальном сусле (экстрактивоность начального сусла) не соответствует требованиям пункта 5.1.3 ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» и информации указанной на этикетке;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол 17-03/739 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17-03/367 | В срок до 30 августа 2019 года |
| Обеспечить выпуск в оборот пищевой продукции: пиво темное нефильтрованное медное «Шульц» и пиво светлое нефильтрованное светлое «Шульц», изгот.: ООО «Шульц», Самарская область, г. Сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54 в соответствии с требованиями п.1, п.3 ст.26 Федерального закона от 22.11.1995 №171 - ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; п. 5.1.3 ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия», а также в соответствии с информацией, указанной на этикетке. Представить результаты лабораторных испытаний в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани. | |
Описание
21.06.2019г. 12.00ч. в ходе проведения плановых мероприятий по контролю в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Шульц», Самарская область, г. Сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54, предприятие по производству пива, на момент проверки директором ООО «Шульц» Аркадьевым Сергеем Юрьевичем допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно: на предприятии не разработан проект ПДВ, отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на проект; на предприятии не разработан проект обоснования размера санитарно-защитной зоны, не представлено санитарно-эпидемиологическое заключение на проект СЗЗ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы №17-03/645 от 21.06.19г.; №17-03/646 от 21.06.19г.; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17-03/318 | В срок до 21 июня 2021 года |
| В соответствии с требованиями п.2.1, п.4.1, п.5.1 СанПиН 2.2.1./2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (в ред. изм. и доп. №4, утв. Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 25.04.14г. №31); п.3.1.6, п.3.1.7 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» оформить документацию по обоснованию достаточности ориентировочного размера санитарно-защитной зоны предприятия в порядке, установленном действующими санитарными правилами (разработать проект СЗЗ). Представить санитарно-эпидемиологическое заключение на проект СЗЗ в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани. Срок 21.06.2021г. 2. В соответствии с требованиями ст.20 ФЗ от 30.03.1999г №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.2 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» разработать проект нормативов предельно допустимых выбросов, получить санитарно-эпидемиологическое заключение на проект. Представить санитарно-эпидемиологическое заключение на проект СЗЗ в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани. Срок 21.06.2021г. | |
Описание
Допущено нарушение требований технических регламентов, обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выразившееся в том, что не представлена документация по разработке, внедрению и применению процедур, основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (пиво темное «Шульц», пиво светлое «Шульц») связанных с требованиями безопасности такой продукции; неудовлетворительно организован лабораторно-производственный контроль, не представлена информация о результатах лабораторно-производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий за текущий период 2019г.; на момент проверки не обеспечены условия для сбора и хранения отходов и мусора в закрываемые емкости; не представлен документ, подтверждающий проведение мероприятий по дезинсекции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| №17-03/643 от 21.06.19г.; №17-03/644 от 21.06.19г.; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17-03/317 | В срок до 21 июня 2020 года |
| В соответствии с требованиями ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880; п.2.7, п.2.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» организовать лабораторно-производственный контроль, представить информацию о результатах лабораторно-производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани. 2. В соответствии с требованиями п.1, п.3, п.4, п.6 ст.11, ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г №880 представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани документацию по разработке, внедрению и применению процедур, основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции. 3. В соответствии с требованиями п.3, п.4 ст.16 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г №880 обеспечить условия для сбора и хранения отходов и мусора в закрываемые емкости. 4. В соответствии с требованиями п.п.10 п.3 ст.10, п.п.7 п.3 ст.11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г №880 организовать для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции периодичность проведения дезинсекции производственных помещений, представить документ, подтверждающий проведение мероприятий по дезинсекции в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
446010, Самарская область, г. сызрань, ул. Дизельная, 10А, 54
Нет данных о результатах проверки