ГБОУ СОШ "ОЦ"С.ДУБОВЫЙ УМЕТ

- п. 3.15. на песок не представлены данные обследования на паразитологические, микробиологические, санитарно-химические, радиологические показатели за 2018г.; - п. 6.6. отсутствует маркировка мебели (на столах и стульях) в группах; - п. 8.4. не соответствует относительная влажность воздуха в игровой группы «Неваляшки» и составляет 33%, - п. 11.11. нарушается максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в разновозрастной группе «Крепыши» для детей от 5-ти до 6-ти лет в понедельник, вторник, четверг, пятницу и составляет 50 минут, при норме 45 минут; - п. 13.3. на пищеблоке не промаркировано оборудование предназначенное для сырой продукции: мясорубка, овощерезка, не промаркирован инвентарь: доска, тазы; - п. 13.14. в группе «Крепыши» нарушаются правила мытья столовой посуды: в буфетной отсутствует душевая насадка для ополаскивания посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 650 С; - п. 14.2. отсутствует контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании: в морозильных камерах для хранения ягод, сливочного масла отсутствуют термометры; - п. 14.23. приложение №8 отсутствует контроль за результатами регистрации в журнале бракеража готовой продукции: не указывается час изготовления блюда; - п. 15.5. в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: например на завтрак бутерброд с маслом в 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9 и 10 дни; - п. 15.7. не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков выдаются 7 раз в 10 дней; - в меню сыр включен 2 раза за 10 дней, при норме 2-3 раза в неделю; - п. 19.2. отсутствуют сведения о профилактической прививки АДСМ у сотрудника Швецовой М.С. (последняя 10.12.2008г.). п. 5.2. нарушается кратность контрольных обследований образовательного учреждения: по муниципальному контракту №150-18/МБУ от 19.12.2018г. заключенного с ООО НПФ «Бионат» услуги по дезинсекции проводятся 2 раза в месяц, в действительности 1 раз в месяц (копии актов от 13.02.2019 г., 31.01.2019г.).