Проверка № 631901194225 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СИСТЕМА ПБО"
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок на 2019 год, размещенного на сайте http://63.rospotrebnadzor.ru/. Проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях общественного питания, утвержденный Приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 г. №860 (Приложение №1). задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Назарова Юлия Александровна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 443030, г. Самара, ул. Красноармейская, д. 131
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петраков А. В. ,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
24.09.2019г. в 11:50 в ресторане «МАКДОНАЛДС», по адресу: г. Самара, ул. Красноармейская, 131, должностным лицом были нарушены санитарно-эпидемиологические требования, а именно: разделочный инвентарь (нож для нарезки сырых овощей) в горячем цехе не имеет специальной маркировки, что является нарушением требований п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». В личные медицинские книжки не внесены данные о вакцинации против гепатита В; о вакцинации против кори и R-вакцинации АДСМ (работники: Федоров Д.В., Файзуллина Г.Р.), что является нарушением требований п.13.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 26
Нет данных о результатах проверки