Проверка № 631800423721 от 29 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОНТЕНТ БЮРО "ПРОДВИЖЕНИЕ"
Дата проведения
29 мая 2018 года — 26 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г.№ 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания». Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица , в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является :соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Статья 10. Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Торчина Татьяна Казимировна | Ведущий специалист- эксперт |
| Мельникова Елена Евгеньевна | Врач-лаборант |
| Монахова Елена Константиновна | Пом. врача по общей гигиене |
| Чернова Елена Дмитриевна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Самара, ул. М. Горького, 117
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Полушина О. Д. .
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 26.06.18
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены требования технических регламентов, а именно: - истек срок годности продовольственного сырья, используемого при изготовлении пищевой продукции (перец белый в количестве 96г, желатин в количестве 180г, кориандр ), нарушение требований п.1 ст.13 (ТР ТС 021/2001) , - согласно экспертного заключения от 06.06.2018г №12165, по протоколу лабораторных исследований от 06.06.2018г, шашлычок из мяса курицы, изготовленное в ресторане «Паровоз» не соответствует требованиям приложения 2 п.1.8 к ТР ТС 021/2001 выделен КМАФАнМ 1, 9х104 КОЕ/г, БГКП обнаружены в 1, 0г. продукта-нарушение требованием п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 « Ответственный - повар ООО «ООО «КОНТИНЕНТ БЮРО «ПРОДВИЖЕНИЕ» Макаров Виктор Дмитриевич по ст. 14.43. ч.2 КоАП РФ. - не разработана и не поддерживается процедура, основанная на принципах ХАССП, нарушение требованием п.2 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г № 880; Ответственный за нарушения- ООО « ООО «КОНТИНЕНТ БЮРО «ПРОДВИЖЕНИЕ» по ст. 14.43. ч.1 КоАП РФ.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-5/183 | В срок до 31 августа 2018 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ