Проверка № 63170802633518 от 2 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТЛТ РЕСТОГРУП"
Дата проведения
2 октября 2017 года — 27 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л.Мутко от 06.04.2017 года № ВМ-П12-2021 по проведению внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года, приказа № 236 от 17.04.2017 года « О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», Федерального закона от 26.12.2008года № 294-ФЗ « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.3 ч.2 статьи 10
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Главный Специалист-Эксперт Постолова Наталья Георгиевна | Заместителя главного врача по санитарно-гигиеническим вопросам Краснова Станислава Владимировича, заведующую отделением гигиены питания Халимон Ирину Васильевну, руководителя группы приёма, кодирования и хранения образцов Войцеховского Леонида Ивановича, в |
Объекты и итоги проверки
Адрес
445057, Самарская область, город Тольятти, Юбилейная улица, дом 40, офис 149-2а
Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Тлт-Рестогруп» Гармашова Инга Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Разделочные доски частично не имеют маркировки.
2. Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
3. Технологическое оборудование, на момент проверки имеет видимые загрязнения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении 18-03/143 по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении Гармашовой Инги Викторовны |
| 3. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Постановление об административном правонарушении № 18-03/110 от 08.11.2017 на сумму 5000 рублей |
| 4. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-03/687 | В срок до 1 мая 2018 года |
| 1. Обеспечить маркировку разделочного инвентаря. 2.Обеспечить ежедневное проводение оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий и указание времи изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. 3.Обеспечить проведение влажной уборки технологического оборудования. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
445057, Самарская область, город Тольятти, Юбилейная улица, дом 40, офис 149-2а
Нет данных о результатах проверки