ЧОУ ШКОЛА "ЭВРИКА"

443124, г. Самара, ул. Ново-Садовая, д. 188 (13.11.2017г.) Выявлены нарушения СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: - п. 5.4: для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся не произведена ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос (например 7 класс, 5 класс, 11 класс); - п. 7.2.6: классная доска, не обладающая собственным свечением, не оборудована местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок (7 класс, 5 класс, кабинет английского языка, кабинет информатики); - п. 7.2.9: не своевременно проводится замена вышедших из строя источников света (в актовом зале в момент проведения проверки не горит 4 лампы, в 8 классе в момент проведения проверки не горит 1 лампа); - п. 6.10: остекление в кабинете информатики выполнено не из цельного стеклополотна, не произведена немедленная замена разбитого стекла (в стекле имеется сквозное отверстие - со слов медицинской сестры Поповой Л.В. отверстие от пули); - п. 6.2: в момент проведения проверки учебные помещения (английский язык и информатика ) не оснащены бытовыми термометрами (нарушение устранено в ходе проверки); - п. 4.27: в момент проведения проверки в учебном кабинете - кабинет физики, химии, биологии рядом с умывальной раковиной отсутствует мыло и полотенца (нарушение устранено в ходе проверки); - п. 12.15: спортивные маты не подвергаются ежедневному протиранию мыльно-содовым раствором (при проведении проверки не представлены мыло и сода); - п. 11.8: в медицинские книжки сотрудников не внесены сведения о профилактических прививках против кори (например Козина Е.Е., 1977г.р., учитель, Ксенофонтова С.В., 1972, учитель, Ледяева Н.А., 1971 г.р., учитель и др.);

Выявлены нарушения СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»: - п. 6.1: не соблюдается преимущество левостороннего естественного освещения, а именно: в момент проведения проверки 3 рабочих стола в кабинете информатики размещены таким образом, что видеодисплейные терминалы ориентированы боковой стороной к световым проемам и естественный свет падает справа (нарушение устранено 15.11.2017 в 13.00); - п. 9.6: в момент проведения проверки 1 рабочее место ПЭВМ не обеспечено стулом с подъемно-поворотным, регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, для поддержания рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ (нарушение устранено 15.11.2017 в 13.00); Выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: - п. 5.4: в момент проведения проверки в инструкции по мытью столовой посуды не указана концентрация и объем применяемого моющего средства «Прогресс» (устранено в ходе проверки); - п. 4.10: в момент проведения проверки не промаркирован разделочный инвентарь (разделочная доска «Тесто» (устранено в ходе проверки); - п.6.5: представленное примерное меню не согласовано территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; -п.6.6: представленное примерное меню разработано без учета сезонности, не дифференцировано по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет); - п. 6.10: в примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; - п. 6.19: обед не всегда включает в себя закуску (закуска согласно журнала бракеража отсутствует в обед 13.11.2017г., 25.10.2017г.);

- п. 8.6: для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку не предусмотрено разное механическое оборудование и инвентарь, который маркируют в соответствии с его назначением (весы в зоне готовой продукции не промаркированы и со слов работника столовой Козубовской Л.Н. используют так же для взвешивания теста, которое является сырым продуктом); - п.13.5: в момент проведения проверки при изготовлении блюд работник пищеблока Кузубовская Л.Н. не снимает ювелирные украшения (кольцо) (устранено в ходе проверки); -п. 13.11: в момент проведения проверки столовая не обеспечена аптечкой для оказания первой медицинской помощи; Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: - Глава 2, п.7. ст.17: При хранении пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем (в момент проведения проверки обнаружены продукты с истекшим сроком годности - кислота лимонная дата изготовления 05.07.2016г., срок годности 12 месяцев, ванилин фасованный дата изготовления 24.08.2015 срок годности 24 месяца); - Глава 2, п.9 ст.17: в момент проведения проверки пищевая продукция, находящаяся на хранении на пищеблоке не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции (вишня замороженная и виноград сушеный (изюм) не обеспечены маркировочными ярлыками с указанием данной информации) (нарушение устранено 15.11.2017 в 13.00), сахар-песок в мешке не обеспечен маркировочным ярлыком с указанием данной информации (нарушение устранено в ходе проверки). - Глава 1, п.3 ст.5 допускается прием на пищеблок пищевой продукции и продовольственного сырья при отсутствии товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции (отсутствуют накладные и сертификаты соответствия на виноград сушеный (изюм) и вишню замороженную) (на виноград сушеный сертификат соответствия представлен 15.11.2017г. в 13.00);