Проверка № 63170700164114 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КШП"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Железникова Вера Михайловна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
443081 г. Самара, ул. 22 Партсъезда, 175 А
Дата составления акта о проведении проверки
7 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пронюшкина Ирина Аркадьевна -Повар - Бригадир Пищеблок Мбоу Школа № 36 Г. О. Самары (Корпус 1) По Адресу: Г. Самара, Проспект Карла Маркса, 276
Информация о выявленных нарушениях
Описание
17.02.2017г в 15-00 часов установлено, что в столовой МБОУ школа № 36 г.о. Самары (корпус 1) по адресу: г. Самара, проспект Карла Маркса, 276 поваром- бригадиром Пронюшкиной И.А. нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, в т.ч. при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: на раздаче готовых блюд вывешено зеркало, суточная проба 17.02.2017г отобрана не в полном объеме нет тефтелей тушеных в соусе сметано-томатном.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-5/28 | В срок до 20 марта 2017 года |
| Привести объект – пищеблок ООО «Комбинат школьного питания» МБОУ школа № 36 г.о. Самары (корпус 1) по адресу: г. Самара, проспект Карла Маркса, 276, в соответствии с требова-ниями ст. 11, ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.10 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обо-ротоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.14.11 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающих-ся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образова-ния» 1. Суточную пробу отбирать в полном объеме. 2. В производственных цехах не допускается хранить бьющиеся предметы, зеркала. Документы, подтверждающие выполнение настоящего предписания, представить в срок до 20.03.17г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская обл. , 443081 г. Самара, пр. Карла Маркса, 276 шк. 82
Нет данных о результатах проверки