Проверка № 63170700164106 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КШП"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Молдавская Татьяна Викторовна, Торчина Татьяна Казимировна, | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
443081 г. Самара, ул. 22 Партсъезда, 175 А
Дата составления акта о проведении проверки
7 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бригадир Поваров Решетова Надежда Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Бригадир поваров Решетова Надежда Михайловна работает в горячем цеху по изготовлению блюд и кулинарных изделий с покрытыми лаком и не подстриженными коротко ногтями, что является нарушением требований п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01, п.19.4 СанПин 2.4.1.3049-13;
Суточные пробы сохраняются в специальном холодильнике при температуре +12 °C (вместо от +2 до +6°C), что является нарушением требований п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01, п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бригадир поваров Решетова Надежда Михайловна. по ст. 6.6 КоАП РФ , постановление 03-5/456 от 20.03.2017 штраф 5000руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 443084 г. Самара, ул. Ново-Вокзальная, 195 А, Литера 1 ДОУ 460
Нет данных о результатах проверки