Проверка № 63170700164104 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КШП"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Железникова Вера Михайловна | Ведущий специалист -эксперт отдела надзора по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
443081 г. Самара, ул. 22 Партсъезда, 175 А
Дата составления акта о проведении проверки
7 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Либстр Светлана Леонидовна -Повар - Бригадир Ооо «Комбинат Школьного Питания» Пищеблок Г. Самара, Ул. Воронежская, 232 В Мбоу Лицей «Технический» Им. С. П. Королева
Информация о выявленных нарушениях
Описание
17.02.2017г в 12-00 часов установлено, что на пищеблоке МБОУ Лицей «Технический» им. С.П. Королева по адресу: г. Самара, ул. Воронежская, 232 поваром- бригадиром Либстр С.Л. нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, в т.ч. при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: суточная проба за 16.02.2017г отобрана не в полном объеме (завтрак: нет порционных блюд: апельсин нарезка, вареники с творогом с молоком сгущенным: полдник ватрушка с повидлом, кисломолочный напиток «Снежок»).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-5/27 | В срок до 20 марта 2017 года |
| Ривести объект – пищеблок ООО «Комбинат школьного питания» МБОУ школа № 36 г.о. Са-мары (корпус 1) по адресу: г. Самара, проспект Карла Маркса, 276, в соответствии с требовани-ями ст. 11, ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.10 СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обо-ротоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.14.11 СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающих-ся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образова-ния» 1. Суточную пробу отбирать в полном объеме. 2. В производственных цехах не допускается хранить бьющиеся предметы, зеркала. Документы, подтверждающие выполнение настоящего предписания, представить в срок до 20.03.17г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 443084 г. Самара, ул. Воронежская, 232
Нет данных о результатах проверки