Проверка № 63150501194256 от 1 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САМАРА-ТОРГ"
Дата проведения
1 сентября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль и надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства РФ. ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Контроль и надзор за соблюдением обязательных требований законодательства РФ в сфе
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 443070, г. Самара, ул. Партизанская, д. 86, офис 43
Дата составления акта о проведении проверки
25 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Менеджер По Торговле Ооо «Самара-Торг» Трапезников Денис Викторович,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Взвешивание сырых (мясные полуфабрикаты не фасованные) и готовых к употреблению пищевых продуктов (колбасные изделия на разрез) проводится совместно на одних весах. Отсутствует фасовочное помещение, оборудованное двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук. Для мытья торгового инвентаря разделочных ножей и досок моются, используют воду из туалета для посетителей. Моют разделочные доски и ножи в ведре, ручным способом с нарушением требований пункта 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Отсутствует гардероб (шкафчик) для раздельного хранения санитарной и домашней одежды, одежда хранится совместно в подсобном помещении соседнего отдела на стене.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "САМАРА-ТОРГ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №03-05/305 | В срок до 15 октября 2015 года |
| Привести предприятие – отдел «Продукты Ермолино» в соответствие с требованиями ст.11; ст.15, Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 года п.5.4, п.8.4, п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить раздельно. Фасовочное помещение оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук. Мытье торгового инвентаря (разделочных ножей и досок) ручным способом проводить в соответствии с пунктом 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Оборудовать гардероб для раздельного хранения санитарной и домашней одежды. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область 446201 г. Новокуйбышевск, пр-кт Победы, д. 31
Нет данных о результатах проверки