АО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 1 от 09.01.2025 и акта наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) от 11.09.2025, установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Щеткиной Анастасией Юрьевной, транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 10574911129 от 15.05.2025, сырье: молоко пастеризованное м.д.ж 3,4 % – 46010 кг, вырабатываемая продукции: молоко обезжиренное пастеризованное – 40993 кг, сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0 % ГОСТ 31451-2013 – 5067 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции ¬ 46060 кг, а сырья – 46010 кг. Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о прослеживаемости, а следовательно о качестве пищевой продукции, выпускаемой в обращение.