ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ ТАМБОВРЫБА"

22.08.2024 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Торговый Дом ТамбовРыба». (ИНН: 6800001558, юридический адрес: г. Москва, ул. Люсиновская, д. 36; адрес осуществления деятельности: г. Тамбов, пр-д Пограничный, д. 2, стр. 2) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 115 от 01.07.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 22.08.2024 установлено следующее: 12.08.2024 на предприятии выработана продукция «семга с/с в/у» в количестве 14,887 кг, что подтверждается ВСД № 25280058471 от 12.08.2024 оформленным уполномоченным лицом ООО «Торговый Дом ТамбовРыба» Колмаковой Еленой Николаевной. При этом, согласно транзакции № 9165486515 от 12.08.2024 в качестве сырья, затраченного на выработку подконтрольной продукции, указан «лосось прем. с/м» в количестве 16 кг, т. е. отсутствует прослеживаемость между составом выработанной продукции и составом затраченного сырья, поскольку в общепринятой международной биологической классификации «лосось» - это род лучепёрых рыб из семейства лососёвых, включающий в себя около 50 видов, следовательно, обеспечение процедуры прослеживаемости сырья и готовой продукции не представляется возможным.