ООО "СМПК"

В соответствии с поступившим протоколом испытаний Северо – Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 12.03.2024 № 24.12988СПбВ с результатами исследования пищевой продукции – консервы мясные кусковые из говядины стерилизованные, «Говядина тушеная высший сорт», ГОСТ 32125-2013,ТМ «Скопинский», дата выработки: 21.12.2023, производства ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат» (Рязанская область, Скопинский район, с. Успенское), отобранной Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» в АО «ТД Перекресток» (г. Санкт-Петербург, пр. Ленинский, д. 100, к. 1, лит. А), установлено несоответствие по органолептическим показателям – внешний вид (нормативное значение: в разогретом состоянии кусочки массой менее 30 г не должны составлять более 10% общей массы мяса, установленное значение: в разогретом состоянии кусочки мяса массой менее 30,0г более 10% от общей массы мяса), а также по показателям качества: массовая доля белка (значение нормативное: не менее 15,0%, установленное значение: 9,27%), массовая доля жира (значение нормативное: не более 17,0%, установленное значение: 20,1%).