ООО "ММЗ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Михайловский молочный завод» (ИНН 6208011926, ОГРН 1156219000189, адрес регистрации и осуществления деятельности: Рязанская область, Михайловский район, г. Михайлов, п. Рабочий, д. 13), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 09.01.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 09.01.2024, установлен факт продления срока годности молочной продукции с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом ООО «Михайловский молочный завод» Золотовой Еленой Анатольевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 7722327510 от 22.12.2023, сырье: «творог 9%», дата выработки указана 22.12.2023, годен до 27.12.2023, вырабатываемая продукция: «творог 9%», дата выработки указана: 22.12.2023, годен до 22.08.2024; - транзакция переработка/производство № 7739851699 от 25.12.2023, сырье: «творог 9%», дата выработки указана 23.12.2023, годен до 28.12.2023, вырабатываемая продукция: «творог 9%», дата выработки указана: 25.12.2023, годен до 25.08.2024.