ООО "САСОВСКИЙ СТАНДАРТ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Сасовский стандарт» (ИНН 6226014447, ОГРН 1236200001036), адрес регистрации: Рязанская область, Сасовский район, Промышленный проезд, д. 6, помещение П4, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6, помещение П4) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 97 от 30.06.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 13.07.2023 установлен факт оформления уполномоченным лицом ООО «Сасовский стандарт» Егоровым Александром Константиновичем транзакции переработка/производство с несоответствием жирового баланса между используемым сырьем и вырабатываемой молочной продукцией, а именно на: - транзакция переработка/производство № 6653653241 от 27.06.2023, сырье: молоко пастеризованное с м.д.ж. 3,4% 2050 литров, сливки пастеризованные 20 % 100 кг, содержание жира (2050*3,4/100 = 69,7 жиро-кг, 20*100/100 = 20 жиро-кг, Итого 89,7 жиро-кг), вырабатываемая продукция: сливки пастеризованные 20 % 2000 кг, содержание жира (20*2000/100 = 400 жиро-кг).