ГБУ РО "РЯЖСКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ИП Тимаковой Галины Анатольевны (ИНН 621400010910, ОГРНИП 305621403200122, место регистрации: Рязанская область, Ряжский район, ул. Молодежная, д. 1, стр. 61, адрес осуществление деятельности: Рязанская область, Ряжский район, г. Ряжск, ул. Рабочих, д. 80) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 49 от 31.03.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 03.07.2023, установлены факты оформления ведущим ветеринарно-санитарным экспертом ГБУ РО «Ряжская районная ветеринарная станция» Корольковой Галиной Михайловной транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 6575345653 от 14.06.2023, вырабатываемая продукция свинина в полутушах и четвертинах охлажденная, с дальнейшей реализацией по ВСД № 19436395587 от 14.06.2023; - транзакция № 6582879190 от 15.06.2023, вырабатываемая продукция свинина в полутушах и четвертинах охлажденная, с дальнейшей реализацией по ВСД № 19454198747 от 15.06.2023. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.