ООО "ФУД ТРЕЙД"

29.11.2022 в 15 часов 00 минут при осуществлении мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в рамках государственного задания ведущим ветеринарным врачом отдела вирусологических исследований ГБУ РО «Рязанская облветлаборатория» Агеевой А.А. в МБДОУ «Детский сад № 102» (г. Рязань, ул. Высоковольтная, д. 33, к. 2) был произведен отбор пробы пищевой продукции – молоко ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, ГОСТ 31450-2013 производства ООО «Фуд Трейд» (Смоленская область, г. Сычевка, ул. Большая Пролетарская, д. 34А), дата изготовления 09.11.2022 (акт отбора образцов (проб) № 8 от 29.11.2022, заявка на проведение исследований от 29.11.2022).Согласно протоколу испытаний испытательной лаборатории ГБУ РО «Рязанская облветлаборатория» № 14229 от 06.12.2022 по результатам проведения лабораторных исследований вышеуказанного образца пищевой продукции фактическое значение содержания деценовой кислоты С(10:1) – менее 0,1% (при нормативе 0,2-0,4%), каприловой кислоты С(8:0) – менее 0,1% (при нормативе 1,0-2,0%), каприновой кислоты С(10:0) – менее 0,1% (при нормативе 2,0-3,8%), капроновой кислоты С(6:0) – менее 0,1% (при нормативе 1,5-3,0%), лауриновой кислоты С(12:0) – менее 0,1% (при нормативе 2,0-4,4%), масляной кислоты С(4:0) – менее 0,1% (при нормативе 2,4-4,2%), миристиновой кислоты С(14:0) – 3,1% (при нормативе 8,0-13,0%), олеиновой кислоты С(18:1) – 36,8% (при нормативе 20,0-32,0%), стеариновой кислоты С(18:0) – 25,2% (при нормативе 8,0-13,5%). Более того, выпуская в обращение молоко питьевое ультрапастеризованное с признаками фальсификации жирами немолочного происхождения ООО «Фуд Трейд» допустило нахождение в обращении не задекларированной молочной продукции.