МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №3 Р.П. АЛЕКСАНДРО-НЕВСКИЙ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении индивидуального предпринимателя Куликовой Наталии Владимировны (ИП Куликова Н.В., ИНН 620900016891, ОГРН 304621407700026, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, р.п. Александро-Невский, ул. Почтовая, д. 70А, магазин «Удача»), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 75 от 03.10.2022 и заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 12.10.2022, установлен факт оформления ИП Куликовой Н.В. ВСД на подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукции в адрес социально значимых учреждений Рязанской области с нарушением температурного режима транспортировки: - ВСД № 15384730066 от 02.08.2022 (оформлен в 14 часов 20 минут), отправитель – ИП Куликова Н.В. (Рязанская область, р.п. Александро-Невский, ул. Почтовая, д. 70А, магазин «Удача»), получатель – МБДОУ «Детский сад № 3 р.п. Александро-Невский» (Рязанская область, р.п. Александро-Невский, ул. Весенняя, д. 15), наименование продукции – тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный замороженный (вакуумный пакет), способ хранения при перевозке – охлаждаемые. При этом необходимо отметить, что во входящем ВСД № 15371093928 от 01.08.2022, согласно которому данная продукция поступила в адрес ИП Куликовой Н.В. (Рязанская область, р.п. Александро-Невский, ул. Почтовая, д. 70А, магазин «Удача»), указан способ хранения при перевозке – замороженные. Нарушение температурного режима транспортировки может привести к развитию патогенной и условно патогенной микрофлоры и выпуску в обращение небезопасной пищевой продукции. На основании изложенного указанный ВСД оформлен при условии несоответствия фактического и требуемого режима транспортировки подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции.