Проверка № 622100254069 от 1 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ПЕРКИНСКАЯ СШ"
Дата проведения
1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки проведения оздоровительной кампании 2021 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чикина Наталья Николаевна | Начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Проничкина Ирина Анатольевна | Старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Щербакова Галина Владимировна | Пом. врача эпидемиолога отделения лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Спасский район, с. Перкино, ул. Школьная, д. 21
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Муранова Ольга Святославовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен начальник ЛОУ Муранова О.С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нет журнала контроля температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в складском помещении,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Муранову О.С. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 оплачен 29.07.2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 524 | В срок до 21 июня 2021 года |
| Обеспечить наличие журнала контроля температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в складском помещении, в соответствии с требованиями п.3.8 приложения №2 и №3 СанПин 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения | |
Описание
Сотрудниками своевременно не пройдено ФЛГ обследование (Романовой Е.М. ФЛГ пройдена 02.06.2020г., Коломенцевой ФЛГ пройдена 02.06.2020г., у Мурановой О.С.истек срок прохождения ФЛГ обследования)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Муранову О.С. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 оплачен 29.07.2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 524 | В срок до 21 июня 2021 года |
| Сотрудникам своевременно проходить ФЛГ обследование , в соответствии с требованиями п.1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи | |
Описание
Выделены БГКП в смывах с ложки (протокол лабораторного исследования № 4019 от 07.06.2021
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Муранову О.С. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 оплачен 29.07.2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 524 | В срок до 21 июня 2021 года |
| Обеспечить мытье и дезинфекцию столовой посуды в соответствии с п.3.10 СанПин 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». | |
Описание
Допущено отступление от норм калорийности второго блюда (картофель отварной со сливочным маслом, рыба тушеная с овощами -6.58%), третьего блюда ( чай с сахаром - 19, 9%), протоколы лабораторных исследований, №6049-6051 от 09.06.2021
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 на начальника ЛОУ Муранову О.С. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф 3, 0 тыс.рублей по ст.6.7.ч.1 оплачен 29.07.2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 524 | В срок до 21 июня 2021 года |
| Соблюдать нормы калорийности в соответствии с п.8.1.2.3 таблица №3 приложения №10 СанПин 2.3\2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ