Проверка № 62180702134707 от 10 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №8"
Дата проведения
10 апреля 2018 года — 11 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Доронкина Е. Д. | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Федоткина Л. Н. | Главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора |
| Щербакова Г. В. , Рябчикова Е. А. | Специалисты ИЛЦ ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Рязань, пл. 26 Бакинских комиссаров, д. 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Рязань, пл. 26 Бакинских комиссаров, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Анисимова Виктория Константиновна, Кирилова Ирина Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены сроки хранения приготовленных, заправленных салатов: проведен бракераж изготовленного салата в 11.00 (сведения из журнала бракеража готовой кулинарной продукции), раздача пищи по графику до 12.15час.,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБДОУ «Детский сад №8» Светлакова Любовь Владимировна, составлен протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №505 - 03 от 28.06.2018 предписание 271-03 от 28.04.2018 выполнен в полном объеме |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно письма МБДОУ «Детский сад №8» (вх. 2473 от 04.06.2018) данный пункт предписания 271-03 от 28.04.2018 выполнен в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 271-03 | В срок до 1 июня 2018 года |
| Обеспечить соблюдение сроков хранения приготовленных, заправленных салатов в соответствии с санитарными правилами. | |
Описание
Сотрудниками учреждения не соблюдается установленная кратность периодического профилактического медицинского осмотра и профилактического обследования на туберкулез. В ряде случаев срок проведения данного обследования составлял более 1 года (например: Грибова М.В. дата прохождения последнего профилактического медицинского осмотра 03.02.2017 года; Орлова О.В. - ФЛГ обследование пройдено 02.02.2016 года и далее 23.05.2017 года; Шабунина Е.В. - ФЛГ обследование пройдено 22.04.2016 года и далее 15.08.2017 года и др.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий МБДОУ «Детский сад №8» Анисимова Виктория Константиновна, составлен протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно письму (вх. 3971 от 17.09.2018г.) пункт предписания выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 236-04 | В срок до 15 сентября 2018 года |
| Обеспечить соблюдение сотрудниками учреждения установленной кратности периодического профилактического медицинского осмотра и профилактического обследования на туберкулез. | |
Описание
В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБДОУ «Детский сад №8» Светлакова Любовь Владимировна, составлен протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №505 - 03 от 28.06.2018 предписание 271-03 от 28.04.2018 выполнен в полном объеме |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно письма МБДОУ «Детский сад №8» (вх. 2473 от 04.06.2018) данный пункт предписания 271-03 от 28.04.2018 выполнен в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 271-03 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В журнале бракеража готовой кулинарной продукции указывать час изготовления блюд. | |
Описание
Выявлены факты нарушения установленной кратности прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (например: воспитателем Грибовой М.В. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация по специальности «воспитатель»; Шабунина Е.В., рабочий по кухне, срок прохождения очередной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 16.08.2017 года, пройдена 13.10.2017 года; Анисимова В.К., заведующий, срок прохождения очередной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 08.04.2017 года, пройдена 22.08.2017 года).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий МБДОУ «Детский сад №8» Анисимова Виктория Константиновна, составлен протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП, сумма штрафа 3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно письму (вх. 3971 от 17.09.2018г.) пункт предписания выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 236-04 | В срок до 15 сентября 2018 года |
| Обеспечить соблюдение сотрудниками учреждения установленной кратности прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ