Проверка № 62170700309860 от 1 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №8"
Дата проведения
1 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Доронкина Е. Д. ; Силкина Н. И. ; Кочергина М. А. | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора; специалисты ИЛЦ ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Рязань, пл. 26 Бакинских комиссаров, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
17 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу «Детский Сад №8» Анисимова Виктория Константиновна, Заместитель Заведующей По Вмр Козлова Оксана Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке обработка яйца проводится в растворе дезинфекционного средства «пюржавель», в инструкции которого не предусмотрено использование для обработки яиц; на пищеблоке не промаркированы производственные столы для обработки сырых продуктов и хлеба
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Помощник повара МБДОУ «Детский сад №8» Гудкова Дарья Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 325-03 | В срок до 1 мая 2017 года |
| Обработку яиц проводить в растворе дезинфекционного средства, в инструкции которого предусмотрено использование для обработки яиц | |
Описание
Окна на пищеблоке загрязнены, отмечается наличие пыли, паутины
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Помощник повара МБДОУ «Детский сад №8» Гудкова Дарья Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 325-03 | В срок до 1 мая 2017 года |
| Отмыть окна на пищеблоке | |
Описание
На пищеблоке не промаркированы производственные столы для обработки сырых продуктов и хлеба
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Помощник повара МБДОУ «Детский сад №8» Гудкова Дарья Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 325-03 | В срок до 1 мая 2017 года |
| На пищеблоке промаркировать производственные столы для обработки сырых продуктов и хлеба | |
Описание
Нарушены условия хранения, установленные предприятием-изготовителем консервированного молока сгущенного, хранилось в помещении продовольственного склада при t +20°С, при условии хранения t +10°С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик МБДОУ «Детский сад №8» Кирилова Ирина Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 325-03 | В срок до 1 мая 2017 года |
| Обеспечить условия хранения консервированного молока сгущенного, в соответствии с условиями, установленными предприятием-изготовителем, хранить при t +10°С. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Рязань, пл. 26 Бакинских комиссаров, д. 4
Нет данных о результатах проверки