Проверка № 62160601586991 от 28 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "ЕЛАТОМСКИЙ МАСЛОСЫРЗАВОД"
Дата проведения
28 апреля 2016 года — 11 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Роспотребнадзора от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Титкина Наталья Ивановна | Старший специалист 1 разряда Территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Касимовский район, р. п. Елатьма, ул. Ленина, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Умнова Любовь Николаевна, Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводятся исследования готовой продукции на содержание массовой доли соли; в программе производственного контроля занижена периодичность контроля готовой продукции по микробиологическим показателям, а также занижен контроль за санитарно-гигиеническим состоянием производства; рабочей программой не предусмотрен лабораторный контроль используемой питьевой воды по санитарно-химическим показателям; за текущий период 2016 года не осуществлялся лабораторный контроль за безопасностью вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям, контроль за санитарно-гигиеническим состоянием производства, за качеством используемой питьевой воды, протоколы лабораторных испытаний не представлены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Грибкова Лидия Павловна, заведующая производством |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 22 | В срок до 1 июня 2016 года |
Организовать производственный лабораторный контроль за безопасностью вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям, используемой питьевой воды, контроль за санитарно-гигиеническим со-стоянием производства и привести его в соответствие с установленными требованиями |
Описание
Учет времени работы бактерицидной лампы, установленной на участке упаковки сыра в пленку не ведется, паспорт на бактерицидную лампу не представлен, помещения посолки сыров не оборудованы бактерицидными лампами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Грибкова Лидия Павловна, заведующая производством |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 22 | В срок до 1 июля 2016 года |
Помещения посолки сыров оборудовать бактерицидными лампами, вести учет времени их работы |
Описание
Журнал движения пастеризованного молока с указанием времени заполнения и опорожнения танков не ведется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Грибкова Лидия Павловна, заведующая производством |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 22 | В срок до 1 июня 2016 года |
Вести производственную технологическую документацию |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Касимовский район, р. п. Елатьма, ул. Ленина, д. 3
Нет данных о результатах проверки