Проверка № 62160600655104 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДООЦ "ЛЕСНАЯ СКАЗКА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Сасовский район, с. Мыс Доброй Надежды, ул. Ленина, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Дооц «Лесная Сказка» Сурикова М. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Покрытие площадки для сбора бытовых твердых отходов водопроницаемое, из щебня
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 25 июня 2016 года |
| Оборудовать площадку для сбора твердых бытовых отходов согласно п. 3.6. СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" | |
Описание
Своевременно не проведена очистка мусоросборников. На момент обследования металлические мусоросборники переполнены, мусор навален около мусоросборников
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Своевременно проводить очистку мусоросборников. | |
Описание
Каждое спальное место не обеспечено полотенцами для ног из расчета – не менее двух на одного ребенка, отдыхающего в смену. Вместо полотенец для ног используется ветошь (списанные постельные принадлежности, порванные на куски)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Каждое спальное место обеспечить полотенцами для ног из расчета – не менее двух на одного ребенка, отдыхающего в смену. | |
Описание
В надворных туалетах отсутствуют держатели для туалетной бумаги
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Оборудовать надворные туалеты держателями для туалетной бумаги. Иметь в санитарных узлах постоянно туалетную бумагу | |
Описание
Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих в столовую и журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведутся не по форме
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих в столовую» и «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» завести согласно приложений №№2, 5 СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" | |
Описание
В питании детей ООО «ДООЦ «Лесная сказка» используется карамель «Вишня», входящая в перечень пищевых продуктов, которые не допускается использовать в питании детей
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Не допускать использовать в питании детей пищевые продукты, изложенные в приложении №6 СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей". Приказом директора ООО «ДООЦ «Лесная сказка» назначить лиц, ответственных за ведение данных журналов. | |
Описание
Не упорядочено хранение чистой кухонной посуды – тазов «Овощи сырые», «Овощи вареные». Хранятся навалом, вперемешку
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Упорядочить хранение чистой чайной посуды, кухонной посуды (тазы «Овощи сырые, «Овощи вареные»), ножей для сырой продукции. | |
Описание
Не упорядочено хранение чистой чайной посуды. Подносы с чашками помещены друг на друга
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Упорядочить хранение чистой чайной посуды, кухонной посуды (тазы «Овощи сырые, «Овощи вареные»), ножей для сырой продукции. | |
Описание
Маркировочные ярлыки не сохраняются на таре с крупами, мукой, сахаром до окончания реализации продукции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Маркировочные ярлыки сохранять на таре до окончания реализации продукции | |
Описание
Не соблюдается товарное соседство в холодильнике, в котором хранятся пищевые продукты, отпущенные на 1 день. (Яйца в таре хранятся на одной полке с расфасованным сливочным маслом)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №64 | В срок до 9 июня 2016 года |
| Хранении продуктов в холодильниках соблюдать товарное соседство. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Сасовский район, с. Мыс Доброй Надежды, ул. Ленина, д. 7
Нет данных о результатах проверки