МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №89"

Протекает кровля над санитарным узлом групповой № 6, потолок и стены в потеках, разводах

Изношено и требует ремонта асфальтовое покрытие въездов, входов, проездов, дорожек, не предусмотрена ливневая система, вследствие чего паводковые и ливневые воды затапливают территорию детского сада

На групповых площадках № 2 и № 4 теневые навесы находятся в аварийном состоянии и требуют капитального ремонта

В помещениях учреждения частично изношены оконные рамы (с щелями), что затрудняет выполнение режима проветривания

Не упорядочено хранение чистого постельного белья, хранится в подвесных шкафах умывальных групповых ячеек (помещениях с повышенной влажностью)

На потолке и стенах нарушена побелка, штукатурка и покраска, что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях: туалетных (совмещенных с умывальными) групповых ячеек №№ 2, 3, 4 (стены и потолок), № 6 (ограждение душевого поддона); техническом выходе групповой ячейке № 2 (потолок); буфетных групповых ячеек № 3 (потолок), № 6 (стены); групповой № 6 (потолок).

На пищеблоке и в групповых ячейках допускается использование кухонной посуды (кастрюли, чайники) с отбитой эмалью и сколами.

В буфетной групповой ячейке № 6 изношена и требует замены двухгнездная моечная ванна для мытья столовой посуды (эмаль повреждена, поверхность ванн протерта до металлического основания, ванны черного цвета).

На пищеблоке отсутствует моечная ванна для обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов.

Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню – при пятиразовом питании детей в июле 2016г. в меню отсутствовал второй завтрак.

При анализе меню отмечается снижение среднесуточных норм питания на одного ребенка в июне и июле 2016г. – молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, овощей и зелени, фруктов и ягод, соков

Не соблюдаются условия хранения и сроки годности, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (яйцо куриное должно храниться при Т 0+20ºС, а хранится при Т+27ºС; тушка цыпленка-бройлера потрошеная охлажденная при условиях хранения от Т-2+2ºС, хранится в морозилке при Т-16ºС; говядина тушеная должна храниться при Т 0+20ºС, а хранится при Т+27ºС)

Питание не удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии, что подтверждено результатами исследования готовых блюд на калорийность: протокол лабораторных испытаний/исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» от 13.07.2016г. № 172: фактическая калорийность первого блюда (суп рассольник на курином бульоне со сметаной) занижена на 17, 3% за счет белков, жиров и углеводов, третьего блюда (компот из сухофруктов) занижена на 6, 25% за счет углеводов, что превышает допустимые отклонения (не более +/- 5%) от расчетных среднесуточной калорийности содержания основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов)

В ходе проведения плановой проверки, установлено, что в нарушение ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей МБДОУ «Детский сад № 89» г.Рязани именуемый в дальнейшем «исполнитель» предоставляет «потребителю» недостоверную информацию об оказываемой услуге. В п. 2.3.10 договора об образовании по образовательным программам дошкольного образования № 63 от 25.04.2016г., заключенным с гр. Щербаковой Е.А., (проживающей по адресу: г.Рязань, ул.Медицинская, д.14, кв.7), «исполнитель» обязуется обеспечить воспитанника необходимым сбалансированным 5-ти разовым питанием, вместо этого, предоставляет 4-х разовое питание (согласно, предоставленного МБДОУ «Детский сад № 89» г.Рязани, меню от 07.07.2016г.), п. 2.3.10 вышеуказанного договора гласит «Обеспечивать Воспитанника необходимым сбалансированным пятиразовым питанием по режиму в соответствии с возрастом. Согласно меню от 07.07.2016г. «исполнитель» обеспечивает воспитанников 4-х разовым питанием: завтрак, обед, полдник, ужин,

В ходе проведения плановой выездной проверки, в нарушение ст. 3 Федерального Закона от 02 января 2000 г N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте находятся пищевые продукты с истекшим сроком годности (огурцы соленые бочковые в пластмассовом ведре с маркировкой изготовителя о дате выработке 14.05.2015г., срок годности 8 месяцев), не соответствующие требованиям нормативных документов и имеющие явные признаки недоброкачественности