ООО "КУЛИНАР"

В адрес Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (далее – Управление) поступило письмо Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области исх. 34-00-07/14 15364-2025 от 05.11.2025 (вх. 26255 от 05.11.2025) об обнаружении ДНК Salmonella spp в продукции «Замороженная куриная грудка без кости без кожи» (производитель JILIN CHIA TAI FOOD CO.,LTD. (Китай) (No. 1 Charoen Pokphand Road, Huancheng Industrial Zone, Yushu City, Jilin Province.). Данная продукция поступила от "МЯСНОЙ ДОМ", ИНН: 3443088962 в ООО «Кулинар» ИНН: 3441027690, по ВСД № 31558127782 от 29.10.2025г, № 31559381190 от 29.10.2025г. Мониторинговой группой Управления проведен анализ ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер», в ходе которого установлено, что ООО «Кулинар» зарегистрирован на одной площадке № RU34:09965851 адрес: Волгоградская обл., г. Волгоград, им. Шкирятова ул. Данная площадка находится в статусе «исключен». При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, что на площадку с № RU34:09965851 адрес: Волгоградская обл., г. Волгоград, им. Шкирятова ул., д. 21 ВСД поступают (последнее поступление 10.11.2025). По ВСД № 31558127782 от 29.10.2025г. продукция поступила в объеме 284,825 кг, на остатке числится 284,825 кг. По ВСД № 31559381190 от 29.10.2025г продукция поступила в объеме 60кг, на остатке числится 60кг. От ООО «Кулинар» данная продукция далее никуда не поступала. ООО "МЯСНОЙ ДОМ" продукция поступила в объеме 1830кг, на остатке продукция не числится. При мониторинге выявлено, что 405,175 кг было списано (для личного потребления в предприятиях розничной торговли) Акт № 10246864969 от 29.10.2025