ООО "СЕВАН ПЛЮС"

На основании задания №З-02/756/2025 от 06.05.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в об-ласти ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГ-РАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕВАН ПЛЮС", ИНН: 3455002310 обнаружено сле-дующее: Уполномоченным лицом ООО «Севан Плюс» Саргсян Мэри Сейрановной на площадке но-мер в ИС «Цербер» RU34:50551397 ООО "Севан плюс", по адресу: 403002, Российская Федера-ция, Волгоградская обл., Городищенский район, рп. Городище, Баррикадная ул., д. 1 оформлен: -производственный сертификат № 28792799747 от 17.04.2025 на готовую продукцию – Айран Царицын 0,5 л. ПЭТ - 120 кг (МДБ: 1,28%; МДЖ: 0,06%) , изготовленный из сырья: Молоко сухое обезжиренное - 158.34 кг (МДЖ: от 0,1% до 1,5%, МДБ: 34%) (транзакция «переработка/производство» № 10447684025 от 17.04.2025). Из данного количества сырья изготовили также Тан Царицын 1 л. ПЭТ - 792 кг , (МДБ: 1,28%; МДЖ: 0,06%), . Айран Царицын 1 л. ПЭТ - 3492 кг , (МДБ: 1,28%; МДЖ: 0,06%), Тан Царицын 0,5 л. ПЭТ - 90 кг , (МДБ: 1,28%; МДЖ: 0,06%). При проведении расчетов по количеству жира было выявлено, что содержание жира в сырье от 0,15 кг до 2,37 (расчёт масса (сырья или продукции)*% жира/ 100% - пропорция), а в вырабатываемой продукции 2,69 кг, тем самым по количеству жира выявлено несоответствие. Также по белку в сырье его содержится не ниже 53,8, а в готовой продукции 53,8. Аналогичные нарушения были обнаружены в производственных сертификатах под номера-ми: 28539837032, 28602262252, 28587003544, 28570774605, 28602262252, 28587003544, 28639388079, 28671632732, 28687803519, 28706727120, 28743053880, 28746666768, 28760769308, 28761280731. Таким образом, количество жира и белка в сырье не соответствует количеству жира и белку в продукции.