ООО "ЛЮБИМЫЙ ГОРОД"

На основании задания №З-02/573/2025 от 08.04.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЮБИМЫЙ ГОРОД", ИНН: 3436016212, обнаружено следующее: На площадке номер в ИС «Цербер» RU034:02935682, ООО "Любимый город", по адресу: 403874, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Камышин, Текстильная ул., д. 7, оформлен производственный сертификат: - № 28191027417 от 06.03.2025 уполномоченным лицом ООО "Любимый город" Романенко Екатериной Олеговной на Сметану 20% – 48.15 кг (МДЖ: 20%), где в качестве сырья использовали Сливки пастеризованные 35% - 24.55 кг (МДЖ: 37%), Молоко обезжиренное - сырье пастеризованное - 20.61 кг (МДЖ: от 0,05% до 0,1%) (транзакция «переработка/производство» № 10260371057 от 06.03.2025). При расчете количества жира в сырье жир составил от 8,6 до 0,02 кг, а в готовой продукции 9,63 кг (расчет производился по пропорции: масса (сырья или продукции)*% жира / 100% - пропорция). Таким образом, жира в вырабатываемой продукции больше, чем в сырье.