ООО "ЛЮБИМЫЙ ГОРОД"

На основании задания №З-02/101/2025 от 22.01.2025 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении общества с ограниченной ответственностью "Любимый город", обнаружено следующее. Уполномоченным лицом ООО «Любимый город» Гавриловец Лидией Виталиевной, на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:02935682, ООО "Любимый город" по адресу: 403874, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Камышин, Текстильная ул., д. 7, оформлен: - производственный сертификат № 27297368505 от 30.12.2024 на Пахту – 2040.8 кг, изготовленную из сырья: Сливки пастеризованные 35% - 1000 кг (транзакция«переработка/производство» № 9962743162 от 30.12.2024). Ниже представлен расчет сырья и продукции по жиру, из которого следует что количества сырья меньше, чем выработанной продукции. Нормализованный раствор по формуле : вес*%мдж/35%. Продукция вес %мдж НОРМАЛИЗОВАННЫЙ РАСТВОР Пахта - 2040,8 кг (МДБ: 2,8%; МДЖ: 0,1%; ρ: 1,027 г/см3) 2040,8 0,1 5,830857 Масло сливочное массовая доля жира 68% п/ф - 1964,6 кг , (МДБ: 3,6%; МДЖ: 68%) 1964,6 68 3816,937 СУММА ДОЛЖНО было быть сливок 3822,768 количество сливок в сырье 1000 РАЗНИЦА 2822,768