ОАО "САЛЬСКОЕ МОЛОКО"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «14» апреля 2025 г. № ОП-02/3360/2025 В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проведен сбор, анализ данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, содержащихся в Федеральной государственной информационной системе Федеральной службы аккредитации «Сервис регистрации деклараций о соответствии» и Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии ФГИС ВетИС «Сирано», установлено следующее: Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.57274/24 от 12.04.2024 действует до 11.04.2027 на продукцию ВАРЕНЕЦ принята на основании протоколов испытаний: №1/1638-24 от 09.04.2024, выданного испытательной лабораторией "Испытательная лаборатория Негосударственного учреждения «Испытательная лаборатория «Ника и К»" RA.RU.21АБ55 (Адрес осуществления деятельности: 344095, РОССИЯ, Ростовская обл, Ростов-на-Дону г, Штахановского ул, дом 29, А); №61-00-26/01172-24 от 28.02.2024, выданного испытательной лабораторией "Испытательный Лабораторный Центр Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" в городе Сальске" РОСС RU.0001.511970 (Адрес осуществления деятельности: 347636, РОССИЯ, Ростовская обл., г. Сальск, ул. Николая Островского, 3); Схема декларирования: 3д. Согласно срочному отчету №01685 от 24.03.2025, протоколу испытаний №01685 от 24.03.2025 Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (344009, Российская Федерация, Ростовская область, городской округ город Ростов-на-Дону, город Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, здание 195/7, строение, 4), при исследовании образца продукции: Варенец термостатный массовая доля жира 2,5%, сопровождающегося эВСД № 28271784390 от 12.03.2025 09:43:31 МСК, декларацией о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.57274/24 от 12.04.2024, произведённого ОАО "САЛЬСКОЕ МОЛОКО", ОГРН: 1026102516263, ИНН 6153002207 (Адрес места осуществления деятельности: 347630, Российская Федерация, Ростовская обл., Сальский район, г. Сальск, Кузнечная ул., д.45), обнаружен лекарственный препарат Сульфаметазин в количестве 47,1 мкг/кг, при норме не допускается. Исследуемый образец в количестве 2 кг от общей партии 12 кг, отобран 13.03.2025 в 08 часов 30 мин. в ГКОУ РО «ОРЛОВСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ» (Российская Федерация, Ростовская обл., Орловский район, п. Орловский, Октябрьский пер., д. 119) старшим государственным инспектором отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия Ткачевым Алексеем Викторовичем в присутствии кладовщика Рыбенской Светланы Викторовны, в рамках пищевого мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024). Проба упакована и опечатана в сейфпакет №АЕ4342785, направлена в Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» для исследований. Акт отбора проб №4287952 от 13.03.2025. В связи с вышеизложенным, выявлен факт несоответствия продукции РЯЖЕНКА, что является нарушением ст.13 ч.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту - ТР ТС 021/2011, ч. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ч.1 ст. 5, ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011; п. 32 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Законному представителю ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САЛЬСКОЕ МОЛОКО", ОГРН: 1026102516263, ИНН 6153002207, Место нахождения: 347630, Российская Федерация, Ростовская обл., Сальский район, г. Сальск, Кузнечная ул., д. Д.45, Адрес места осуществления деятельности: 347630, Российская Федерация, Ростовская обл., Сальский район, г. Сальск, Кузнечная ул., д. Д.45 при производстве и выпуске в оборот молочной продукции обеспечить соблюдение требований Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.