ООО "МК НИКОЛАЕВСКИЙ"

На основании задания №З-02/1608/2024 от 27.12.2024 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа данных, содержащихся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») в отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ НИКОЛАЕВСКИЙ", ИНН: 6319212113, обнаружено следующее. Уполномоченным лицом ООО "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ НИКОЛАЕВСКИЙ" Грибковой Светланой Юрьевной, на площадке номер в ИС «Цербер» RU034:10325807, ООО "МК Николаевский" по адресу: 404032, Российская Федерация, Волгоградская обл., Николаевский район, г. Николаевск, Пролетарская ул., д. 131, оформлен: - производственный сертификат № 26887405228 от 02.12.2024 на сливки пастеризованные (0401) –50 кг, изготовленные из сырья: Молоко пастеризованное (0401) - 426 кг (транзакция«переработка/производство» № 9808066993 от 02.12.2024). Ниже представлен расчет сырья и продукции по жиру, из которого следует что количества сырья меньше, чем выработанной продукции. Нормализованный раствор по формуле вес*%мдж/4,6% (самый больший процент жира в сырье). СЫРЬЕ вес %мдж НОРМАЛИЗОВАННЫЙ РАСТВОР Молоко обезжиренное пастеризованное (0401) - 400 кг 400 0,05 4,3478261 сливки пастеризованные (0401) - 50 кг 50 42 456,52174 ДОЛЖНО было быть молока 460,86957 количество молока в сырье 426 РАЗНИЦА 34,869565