Проверка № 61220041000104017503 от 8 ноября 2022 года

ООО "МЕГАПОЛИС"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

8 ноября 2022 года — 21 ноября 2022 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕГАПОЛИС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области

Правовое основание проведения проверки

(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

1) приказы о назначении на должность руководителя, а также лиц, ответственных за соблюдение санитарного законодательства, должностные инструкции либо иные документы, устанавливающие их права и должностные обязанности, 2) личные медицинские книжки персонала, документы, подтверждающие прохождение предварительного и периодического медицинских осмотров работников; 3) товарно-сопроводительные документы на пищевые продукты и сырье, оформленные изготовителем или продавцом, содержащие по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия; примерное меню, ежедневное меню, меню-раскладка, технологические карты блюд, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции, гигиенический журнал, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания, 4) документы о государственной регистрации и методические указания по применению дезинфицирующих средств, 5) договора на вывоз ТКО, на проведение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных мероприятий и документы, подтверждающие их выполнение за период с ноября 2021г. и по настоящее время, 6) программа производственного контроля, документы, подтверждающие выполнение программы производственного контроля за период с ноября 2021г. и по настоящее время.

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Кузнецова Марина Васильевна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Бездудная Татьяна Станиславовна	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Дахно Елена Григорьевна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Колонтаева Наталия Викторовна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Кузнецов Александр Михайлович	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Линькова Инна Николаевна	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Кузнецова Татьяна Александровна	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Забазнова Наталья Юрьевна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека