МБОУ СОШ №7 Г.ДОНЕЦКА

Ежедневная уборка умывальных проводится не в полном объеме, раковины не чистят дважды в день или по мере загрязнения щетками с использованием моющих и дезинфицирующих средств; так в обеденном зале столовой на поверхности гусака смесителя одной из 2-х умывальных раковины солевой осадок и плесень (нарушение п.2.11.4 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"). В обеденном зале столовой одна умывальная раковина из 2-х не исправна, имеет дефект работы. В туалете две умывальные раковины из 4-х не исправны, имеют дефект работы (нарушение п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20). Инструкция по приготовлению дезинфицирующего раствора не размещается в месте его приготовления (нарушение п. 2.4.12 СП 2.4.3648-20), размещается в месте отдыха детей. Не в полном объеме осуществляться производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов (нарушение п.1.8 СП 2.4.3648-20), а именно: контроль за условиями хранения пищевой продукции - питевой воды, расфасованной в емкость в объеме 5литорв, т.к. при её хранении несоблюдаются условия, установленные производителем; в помещении, в котором хранится питьевая вода +22-24 оС, условия хранения, установленные производителем, указанные на упаковке до +20оС, (нарушение п.7ч.2ст.10, ч.12ст.17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТРТС 021/2011). В обеденном зале размещено в не доступном для родителей и детей месте ежедневное меню с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, и без указания массы порции, калорийности порции (нарушение п.8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"). Отбор суточной пробы осуществляется в плотно закрывающиеся, но не промаркированные емкости (нарушение п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Организация питьевого режима не отвечает требованиям санитарного законодательства (нарушение п.8.4.2, п.8.4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20), в соответствии с которым питьевой режим должен быть организован посредством установки: стационарных питьевых фонтанчиков, устройства для выдачи воды; выдачи упакованной питьевой воды детям или с использованием кипяченой питьевой воды. Фактически в лагере питьевой режим организован посредством розлива упакованной питьевой воды.