Проверка № 612100253664 от 1 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЧИСТЯКОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4795.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Москаленко Дмитрий Алексеевич | Главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Белокалитвинском, Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах |
| Конакова Светлана Юрьевна | Врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва |
| Юнеева Румия Минировна | Помощник врача - эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Белая Калитва |
Объекты и итоги проверки
Адрес
347182 Ростовская область, Советский район, сл. Чистяково, ул. Гагарина, 6
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Русинова Оксана Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получила: и.о.директора Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения основная общеобразовательная школа сл. Чистяково Советского района Русинова Оксана Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится вместе нарушение п. 3.2. раздел III СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности, нарушение п.4.6. раздел IV СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Ответственный за нарушения повар Котарева Наталья Федоровна. Нарушения исправлены во время проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении № 383 «25» 06. 2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 113/176 | В срок до 25 июня 2021 года |
| 1. Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих, средств должны быть промаркированы с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности (при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством). п.4.6. раздел IV СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Срок исполнения с 25.06.2021 и постоянно. 2. Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное промаркированное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь. Срок исполнения с 25.06.2021 и постоянно. (требования, предписываемые к выполнению в целях устранения выявленных нарушений обязательных требований, и срок их исполнения) Срок, в течение которого лицо, которому выдано предписание, должно известить должностное лицо Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, выдавшее предписание, о выполнении предписания, одним из способов извещения, предусмотренных действующим законодательством: с 25.06.2021 и постоянно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ